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전라도김치 명가 ‘새벽김치’ 여름맞이 열무김치 입맛 사로잡아

‘한국인은 밥심으로 산다’는 말이 있다. 그 밥에는 항상 김치가 함께 해 왔다.최근 라이프 스타일의 변화로 핵가족화, 자취 등 1인 가구가 늘어나면서 맛있는 전라도김치 등 전문적으로 깨끗한 김치를 판매하는 쇼핑몰을 이용하는 소비자의 수가 급증하고 있다.이 가운데 새벽팜(대표 김의병)이 운영하는 전라도 김치의 명가 ‘새벽김치’ 가 본격적인 여름을 맞이해 홈페이지 리뉴얼과 함께 ‘열무김치’를 선보여 관심이 모이고 있다.전라도 열무김치는 전국의 많은 김치 중 가장 무난한 맛을 내면서도 진한 양념과 시원한 감칠맛이 뛰어나 무더위로 입맛을 잃기 쉬운 여름철 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있다.특히 ‘새벽김치’는 유명 요리 프로그램 ‘한식대첩’ 시즌1의 우승자 남도 요리의 달인 이미자 명인의 김치로 우리 농산물을 엄선해 차별화된 절임과 양념으로 전라도 김치 맛을 계승하였으며, 최근 홈쇼핑 런칭을 통해 좋은 반응을 얻으며 완판 행진을 이어가고 있다.이외에 밥상의신, 극한직업, 무한도전 등 다수 방송 프로그램 출연을 통해 소개되어 공인된 김치 맛으로 유명하며, 특히 100% 국내산의 신선한 재료만을 엄선해 전라도 고유의 맛과 더불어 이미자 명인의 솜씨로 담은 착한 가격의 김치로 SNS를 통한 입소문으로 꾸준히 전국에 전해지면서 주문이 잇따르고 있다고 관계자는 전했다.‘새벽김치’는 현재 열무김치를 포함해 포기김치, 총각김치, 묵은지, 파김치, 갓김치, 백김치 등 10여종의 건강한 김치를 생산하고 있다.새벽팜 김의병 대표는 “식품안전관리인증기준(HACPP) 적용 업소 인증과 클린 사업장 인증을 통해 위생적인 환경에서 생산하고 방부제나 색소, 화학조미료를 넣지 않아 안심하고 먹을 수 있다.”며 “광주·전남지역에서 생산된 신선한 배추, 무를 엄선하여 재료 자체가 내는 단맛, 감칠맛을 살려 최상의 맛을 유지해 고객 만족도가 높아 단골 고객들이 많은 편이다” 라고 말했다.현재 홈페이지 리뉴얼 기념으로 ‘1인 가구 3종 세트’를 30% 할인된 가격으로 제공하고 있으며, 홈페이지 회원 가입 시 적립금 3000 포인트와 무료 배송 쿠폰을 지급하고 있다.이벤트 및 제품 관련 자세한 사항은 ‘새벽김치’ 홈페이지를 통해 확인이 가능하다.박준선 기자 2019.05.10 12:50

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